seating

/ˈsiːtɪŋ/ シーティング

1. 座席の配置や、利用可能な座席の総数。

特定の場所やイベントにおける座席の配置方法や、どれだけの人が座れるかという収容能力を指します。
The stadium has a seating capacity of 50,000. (そのスタジアムは5万人の収容座席数があります。)

2. 人が座ること、または座っている状態。

劇場やレストランなどで、客を座席に案内する行為や、単に座っている状態そのものを指すことがあります。
The usher will assist you with seating. (案内係がお客様の着席をお手伝いします。)