premium beef

[ˈpriːmiəm biːf] プレミアム ビーフ

1. 最高級の牛肉

「premium」は「高級な、高品質な」という意味で、「beef」は「牛肉」を意味します。これらを合わせて「最高級の牛肉」という意味になります。単に良い牛肉というだけでなく、特別な品質やブランドであることが示唆されます。
This restaurant is known for its premium beef. (このレストランは最高級の牛肉で知られています。)
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