pomace

/ˈpɒmɪs/ ポマス

1. 果実を搾った後に残るかす

果物、特にブドウをジュース、ワイン、または油のために搾った後に残る、パルプ状の固形物を指します。
After making wine, the pomace can be used as compost. (ワインを作った後、搾りかすは堆肥として利用できます。)
関連
marc
grape pomace
apple pomace
olive pomace