hors d'oeuvres

[ˌɔːr ˈdɜːrvz] オードブル

1. 食事の前に出される軽食や前菜。

主菜の前に供される、食欲をそそる小さくて風味豊かな料理を指します。パーティーやイベントでよく見かけられ、ゲストがメインの食事を待つ間に楽しむことができます。

The restaurant offered a delicious selection of hors d'oeuvres before dinner. (そのレストランでは、夕食前に美味しいオードブルの盛り合わせを提供していました。)

• The restaurant: 特定のレストランを指します。
• offered: 提供した、出した。
• a delicious selection of: 美味しい品揃えの、または厳選された美味しい、という意味です。
• hors d'oeuvres: オードブル、前菜を意味します。
• before dinner: 夕食の前に、という意味です。

We enjoyed champagne and hors d'oeuvres at the reception. (私たちはレセプションでシャンパンとオードブルを楽しみました。)

• We: 私たち、という意味です。
• enjoyed: 楽しんだ、という意味です。
• champagne: シャンパン、特定のスパークリングワインを指します。
• and: と、そして、という接続詞です。
• hors d'oeuvres: オードブル、前菜を意味します。
• at the reception: レセプションで、会場やイベントの場所を指します。

She spent hours preparing various hors d'oeuvres for the party guests. (彼女はパーティーの客のために様々なオードブルを準備するのに何時間も費やした。)

• She: 彼女、という女性を指します。
• spent hours: 何時間も費やした、という意味です。
• preparing: 準備すること、という意味です。
• various: 様々な、多種類の、という意味です。
• hors d'oeuvres: オードブル、前菜を意味します。
• for the party guests: パーティーの客のために、という意味です。

関連

• appetizer
• starter
• snack
• canapé
• tapas
• amuse-bouche