fish cake

/fɪʃ keɪk/ フィッシュケーキ

1. 魚のすり身を主な原料として作られる加工食品。日本の「かまぼこ」や「はんぺん」、海外の揚げた魚のパテ状のものなど、様々な種類がある。

魚のすり身を主原料とし、他の材料を混ぜて練り、加熱して固めた食品です。地域や文化によって形状、調理法、味付けが大きく異なり、揚げたり、焼いたり、煮たりして食べられます。

I love eating fish cakes with soy sauce. (私は魚のすり身を使った食品を醤油で食べるのが好きです。)

• I: 「私」という一人称代名詞です。
• love: 「～をとても好きである」「～が大好きだ」という強い好意を表す動詞です。
• eating: 「食べる」という意味の動詞eatの現在分詞形です。ここでは動名詞としてloveの目的語になっています。
• fish cakes: 「魚のすり身で作った食品」を指します。複数形です。
• with: 「～と一緒に」「～を添えて」という付帯や手段を表す前置詞です。
• soy sauce: 「醤油」を指します。

Korean fish cakes are often served on skewers. (韓国の魚の練り製品は、しばしば串に刺して提供されます。)

• Korean: 「韓国の」という意味の形容詞です。
• fish cakes: 「魚のすり身で作った食品」を指します。
• are served: 「提供される」「出される」という意味の受動態の表現です。
• often: 「しばしば」「よく」という意味の頻度を表す副詞です。
• on: 「～の上に」「～に接して」という意味の場所を表す前置詞です。
• skewers: 「串」を指します。複数形です。

My grandmother makes delicious homemade fish cakes. (私の祖母は美味しい手作りの魚の練り物をよく作ります。)

• My: 「私の」という所有を表す限定詞です。
• grandmother: 「祖母」を指します。
• makes: 「～を作る」という意味の動詞makeの三人称単数現在形です。
• delicious: 「おいしい」という意味の形容詞です。
• homemade: 「手作りの」という意味の形容詞です。
• fish cakes: 「魚のすり身で作った食品」を指します。複数形です。

Would you like some fish cake soup for dinner? (夕食に魚の練り物スープはいかがですか？)

• Would you like: 「～はいかがですか」と相手に何かを提案する丁寧な表現です。
• some: 「いくつかの」「少しの」という意味で、数えられない名詞や複数形の名詞に使われます。ここでは特定の量を指さず、漠然とした量を表します。
• fish cake soup: 「魚の練り物が入ったスープ」を指します。
• for dinner: 「夕食に」という意味です。

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