entrails

[ˈɛntreɪlz] エントゥレイルズ

1. 内臓。

動物の胴体の中にある、腸や胃などの内臓の総称です。特に、調理や解体などの文脈で使われることが多いです。
The butcher removed the entrails of the chicken. (肉屋は鶏の内臓を取り出した。)