destructive distillation

/dɪˈstrʌktɪv ˌdɪstɪˈleɪʃən/ デストラクティブ・ディスティレーション

1. 有機物を空気の遮断下で加熱し、分解して異なる物質を生成する化学プロセス。

有機物を酸素のない状態で高温に加熱することで、元の物質が分解され、異なる気体、液体、固体の生成物へと変化する化学プロセスを指します。例えば、石炭からコークスやタールを得る場合などに用いられます。
Coal undergoes destructive distillation to produce coke, coal tar, and coal gas. (石炭は乾留されると、コークス、コールタール、石炭ガスを生成します。)