depths of winter

/ˈdɛpθs əv ˈwɪntər/ デプサヴウィンター

1. 冬の最も厳しく寒い時期、厳冬期、真冬の真っ只中

「depths of winter」は、冬の中で最も寒く、暗く、厳しい時期を指す英語の慣用表現です。通常、一年で最も寒い数ヶ月間(例えば北半球では12月から2月にかけて)を意味します。
The pipes froze in the depths of winter. (真冬の時期に水道管が凍結した。)
関連
heart of winter
middle of winter
coldest part of winter