deep-fried fish

/ˌdiːpˈfraɪd fɪʃ/ ディープフライ ド フィッシュ

1. 魚を熱い油に浸して調理する料理。

魚を熱い油に完全に浸して調理する一般的な方法で作られた料理を指します。外側はカリッとしていて、中は柔らかいのが特徴です。
We had delicious deep-fried fish for dinner last night. (昨夜の夕食に美味しい揚げ魚を食べました。)
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