haddock

[ˈhædək] ハドック

1. タラ科の食用魚の一種。特に北大西洋に生息し、白身魚として広く消費される。

ハドックは、北大西洋に生息するタラ科の海水魚です。肉厚で白身の魚肉は、フィッシュ＆チップスの主要な材料として有名であり、燻製にしても美味しく、様々な料理に用いられます。

Haddock is a popular choice for fish and chips in the UK. (ハドックはイギリスでフィッシュ＆チップスの人気の選択肢です。)

• Haddock: タラ科の食用魚「ハドック」を指します。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• a popular choice: 「人気の選択肢」を意味します。
• for: 「～のために」「～として」という目的や用途を示します。
• fish and chips: イギリス料理の「フィッシュ＆チップス」を指します。
• in the UK: 「イギリスで」という場所を示します。

Smoked haddock adds a distinctive flavour to breakfast dishes. (燻製ハドックは朝食料理に独特の風味を加えます。)

• Smoked haddock: 燻製されたハドックを指します。
• adds: 「～を加える」という動詞です。
• a distinctive flavour: 「独特の風味」を意味します。
• to: 「～に」という方向を示します。
• breakfast dishes: 「朝食料理」を指します。

The fisherman caught a large haddock off the coast of Scotland. (漁師はスコットランド沖で大きなハドックを捕まえました。)

• The fisherman: 特定の「漁師」を指します。
• caught: 「捕まえた」という動詞「catch」の過去形です。
• a large haddock: 「大きなハドック」を意味します。
• off: 「～から離れて」「～沖で」という位置関係を示します。
• the coast: 「海岸」を指します。
• of Scotland: 「スコットランドの」という所属を示します。

Many traditional Scandinavian recipes feature haddock as a main ingredient. (多くの伝統的なスカンジナビアのレシピでは、ハドックが主要な材料として使われています。)

• Many: 「多くの」という数量を表します。
• traditional Scandinavian recipes: 「伝統的なスカンジナビアのレシピ」を指します。
• feature: 「～を特徴とする」「～を主要なものとして含む」という動詞です。
• haddock: タラ科の食用魚「ハドック」を指します。
• as: 「～として」という役割を示します。
• a main ingredient: 「主要な材料」を意味します。

関連

• cod
• pollock
• whitefish
• fish
• seafood
• plaice
• hake