Scientists
「科学者たち」を指します。
in cryogenics
「極低温学の分野における」という意味で、scientistsを修飾します。
study
「～を研究する」という動詞です。
the properties
「特性」や「性質」を指します。
of materials
「物質の」という意味で、propertiesを修飾します。
at temperatures
「温度で」という状況を示します。
close to
「～に近い」という意味のフレーズです。
absolute zero
「絶対零度」を指します。