brasserie

/ˈbræsəri/, /bræsəˈriː/ ブラスリー

1. カジュアルな雰囲気のフランス料理店。

フランスの伝統的なスタイルの、比較的カジュアルでリラックスした雰囲気のレストランを指します。食事だけでなく、飲み物（特にビール）も提供されることが多いです。元々はビール醸造所を意味しました。

Let's have lunch at the new brasserie downtown. (ダウンタウンにある新しいブラスリーでランチを食べましょう。)

• Let's: 「Let us」の短縮形で、「～しましょう」と提案する際に使われます。
• have: ここでは「食事をする」「時間を過ごす」といった意味で使われます。
• lunch: 昼食を指します。
• at: 場所を示す前置詞で、「～で」という意味です。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• new: 新しいものを指します。
• brasserie: この文脈では、カジュアルなフランス料理レストランを指します。
• downtown: 町の中心部や繁華街を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

This brasserie is known for its classic French dishes and lively atmosphere. (このブラスリーは、定番のフランス料理と活気ある雰囲気で知られています。)

• This: 「これ」と近くのものを指します。
• brasserie: この文脈では、カジュアルなフランス料理レストランを指します。
• is: 状態や性質を表す「～です」という意味の動詞です。
• known: 「be known for...」で「～で知られている」という意味になります。
• for: 「～で」という理由や特徴を示す前置詞です。
• its: 「それの」「その」と、直前の単語（ここではbrasserie）の所有を示します。
• classic: 伝統的な、定番のものを指します。
• French: フランスの、フランス風のものを指します。
• dishes: 料理や一品を指します。
• and: 「～と」「そして」と、二つのものを繋ぐ接続詞です。
• lively: 活気のある、賑やかな様子を指します。
• atmosphere: 雰囲気や環境を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

We had a great time at the brasserie last night. (昨夜、そのブラスリーで楽しい時間を過ごしました。)

• We: 「私たち」を指します。
• had: 「持つ」「食べる」「過ごす」などの意味を持つ動詞 'have' の過去形です。ここでは「食べた」という意味で使われます。
• a: 特定のものを指さない不定冠詞で、「一つの」といったニュアンスです。
• great: 素晴らしい、とても良い、といった肯定的な評価を表します。
• time: ここでは「楽しいひととき」といった意味で使われます。
• at: 場所を示す前置詞で、「～で」という意味です。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• brasserie: この文脈では、カジュアルなフランス料理レストランを指します。
• last: 前の、この前の、といった意味です。
• night: 夜を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

2. ビールを作る場所。

言葉の本来の意味としてはビール醸造所を指しますが、現代ではレストランの意味で使われることの方が多いです。

Historically, a brasserie was a brewery. (歴史的に、ブラスリーはビール醸造所でした。)

• Historically: 歴史的に、過去には、といった意味です。
• a: 特定のものを指さない不定冠詞で、「一つの」といったニュアンスです。
• brasserie: この文脈では、ビール醸造所を指します。
• was: 「～だった」と、過去の状態を表す動詞 'be' の過去形です。
• a: 特定のものを指さない不定冠詞で、「一つの」といったニュアンスです。
• brewery: ビール醸造所を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

The word 'brasserie' originally meant a brewery in French. (「ブラスリー」という言葉は、元々フランス語でビール醸造所を意味しました。)

• The: 特定のものを指す定冠詞です。
• word: 単語を指します。
• 'brasserie': 単語そのものを引用して示しています。
• originally: 元々は、本来は、といった意味です。
• meant: 「～を意味した」と、動詞 'mean' の過去形です。
• a: 特定のものを指さない不定冠詞です。
• brewery: ビール醸造所を指します。
• in: 「～の中で」と、場所や言語などを示す前置詞です。
• French: フランス語を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

Some places still use the term brasserie to refer to a brewery. (場所によっては、今でもブラスリーという言葉をビール醸造所を指すのに使います。)

• Some: いくつかの、一部の、といった意味です。
• places: 場所を指します。
• still: 今でも、まだ、といった意味です。
• use: 使う、使用する、といった意味の動詞です。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• term: 用語、言葉を指します。
• brasserie: この文脈では、ビール醸造所を指す用語として使用されています。
• to: 「～するために」と、目的を示す際に使われる不定詞の一部です。
• refer: 言及する、指す、といった意味の動詞です。
• to: 「～に」と、対象を示す際に使われる前置詞です。「refer to ～」で「～を指す」という意味になります。
• a: 特定のものを指さない不定冠詞です。
• brewery: ビール醸造所を指します。
• . pursuits: 文の終わりを示します。

関連

• restaurant
• bistro
• café
• pub
• brewery