Omi beef

/ˌoʊmi ˈbiːf/ オーミー ビーフ

1. 滋賀県産の高級和牛。日本三大和牛の一つ。

滋賀県で肥育された、きめ細かな肉質ととろけるような口どけが特徴の和牛です。日本三大和牛の一つとして知られています。
Omi beef is one of Japan's three major wagyu brands. (近江牛は日本の三大和牛の一つです。)
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