Kobe beef

[ˈkoʊbi biːf] コウベ・ビーフ

1. 兵庫県神戸市で生産されるブランド牛肉。

神戸市で生産された、きめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴のブランド牛肉です。世界的に有名で、高級食材として扱われています。

Kobe beef is renowned for its marbling. (神戸ビーフは、その霜降りが有名です。)

• Kobe: 「神戸」という地名を表します。
• beef: 「牛肉」を意味します。

I tried authentic Kobe beef for the first time last night. (昨夜初めて本物の神戸ビーフを試しました。)

• I: 「私」という人を指します。
• tried: 「試した」という過去の行動を表します。
• authentic: 「本物の」という性質を表します。
• Kobe: 「神戸」という地名を表します。
• beef: 「牛肉」を意味します。
• for: 「～のために」や「～として」といった目的や対象を示します。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• first: 「最初の」という意味を表します。
• time: 「時間」や「回」を意味します。
• last: 「昨晩」や「最後の」という意味を表します。
• night: 「夜」を意味します。

This steak is definitely Kobe beef. (このステーキは間違いなく神戸ビーフです。)

• This: 「これ」または「この」という意味で、近くのものや話題になっているものを指します。
• steak: 「ステーキ」という料理を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を表すbe動詞です。
• definitely: 「間違いなく」または「確実に」という意味で、確信の度合いを高めます。
• Kobe: 「神戸」という地名を表します。
• beef: 「牛肉」を意味します。

関連

• Wagyu
• Japanese beef
• Matsuaka beef
• Omi beef