Florence fennel

/ˈflɒrəns ˈfɛnəl/ フローレンス フェンネル

1. イタリア原産の、肥大した茎の基部を食用とするフェンネルの一種。アニスに似た独特の香りとシャキシャキとした食感が特徴。

フローレンスフェンネルは、その肥大した茎の基部が球根状になり、これが野菜として利用されます。アニスのような独特の香りと、生でも加熱しても楽しめるシャキシャキとした食感が特徴です。主にサラダ、炒め物、煮込み料理など幅広い料理に使われます。

Florence fennel can be eaten raw in salads or cooked. (フローレンスフェンネルは、サラダで生で食べたり、調理して食べたりできます。)

• Florence fennel: フローレンスフェンネル、アニスのような香りが特徴の野菜です。
• can be eaten: 食べることができます。可能性や能力を示します。
• raw: 生の状態で、火を通していないことを指します。
• in salads: サラダの中に、サラダとして食べられることを示します。
• or: または、選択肢を示します。
• cooked: 調理された状態で、火を通したものを指します。

The bulb of Florence fennel has a delicate anise flavor. (フローレンスフェンネルの球根は、繊細なアニス風味を持っています。)

• The bulb: 球根、フローレンスフェンネルの肥大した基部を指します。
• of Florence fennel: フローレンスフェンネルの、所有や関係性を示します。
• has: 持っている、存在することを示します。
• a delicate: 繊細な、上品な、微妙な、という意味です。
• anise flavor: アニス風味、アニスの実のような香りを指します。

We roasted Florence fennel with olive oil and herbs. (私たちはフローレンスフェンネルをオリーブオイルとハーブでローストしました。)

• We: 私たち、話している人を含む複数の人を指します。
• roasted: ローストした、焼いた、という意味で、過去の行為を示します。
• Florence fennel: フローレンスフェンネル、アニスのような香りが特徴の野菜です。
• with: ～と一緒に、～を使って、という意味です。
• olive oil: オリーブオイル、オリーブの実から作られる油です。
• and: と、～と～をつなぐ接続詞です。
• herbs: ハーブ、香りの良い植物を指します。

関連

• fennel
• vegetable
• anise
• bulb
• herb
• celery