Flaxseed

[ˈflæksiːd] フラックスシード

1. 亜麻という植物の種子。特に健康食品として利用され、オメガ3脂肪酸、食物繊維、リグナンが豊富に含まれている。

亜麻の植物から採れる種子で、特にその豊富な栄養価からスーパーフードとして世界中で利用されています。特に心血管の健康維持に役立つオメガ3脂肪酸、消化器系の健康をサポートする食物繊維、そして植物エストロゲン様作用を持つリグナンが豊富に含まれています。ホール(丸ごと)のまま、または挽いた状態(グラウンド)で販売されており、スムージーやヨーグルト、パンなどに混ぜて摂取されることが多いです。
Flaxseed is a good source of omega-3 fatty acids. (亜麻仁はオメガ3脂肪酸の良い供給源です。)
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