Cava

[ˈkɑːvə] カーヴァ

1. スペイン産のスパークリングワインの一種。

主にスペインのカタルーニャ地方で伝統的な製法で作られるスパークリングワインを指します。シャンパンと同様の二次発酵製法が用いられます。
Let's celebrate with a bottle of Cava. (カバのボトルで祝おう。)