sediment

/ˈsɛdɪmənt/ セディメント

1. 水や風などによって運ばれて、地面や水底に積み重なった土砂や岩石の破片など。

主に地質学や地理学の文脈で使われます。水流や風によって運ばれた土砂、岩石の破片、生物の死骸などが、時間と共に層になって積み重なったものを指します。
The river carried sediment downstream. (その川は堆積物を下流へ運んだ。)

2. 液体の中に溶けていたものや浮遊していたものが、分離して容器の底などに沈んだもの。おり、沈殿物。

化学反応や時間経過によって、液体中に溶けていた物質が固体となって現れ、容器の底に沈むものを指します。ワインの澱(おり)などが良い例です。
There was a thick sediment at the bottom of the wine bottle. (ワインボトルの底には濃い沈殿物があった。)
関連
residue
dregs
lees