The proportional limit
「比例限界」という、応力とひずみが比例関係を保つ限界点を指します。
is
「~である」という状態を表す動詞です。
the point
特定の「点」を指します。
beyond which
「それを超えると」という意味で、先行する「the point」を修飾します。
Hooke's Law
「フックの法則」という、応力とひずみが比例するという物理法則です。
is no longer
「もはや~でない」という否定の意味を表します。
valid
「有効な」「妥当な」という意味の形容詞です。