precook

/ˌpriːˈkʊk/ プリークック

1. あらかじめ調理する、下ごしらえする

食材を最終調理の前に、一部または完全に加熱しておくことを指します。これにより、調理時間の短縮や品質の維持が可能になります。

You can precook the potatoes before roasting them. (ジャガイモはローストする前に下茹でしておくとよいでしょう。)

• You: 「あなた」を指します。
• can precook: 事前に調理することができます。
• the potatoes: そのジャガイモたち。特定のジャガイモを指します。
• before roasting them: それらをローストする前に、という行動の順序を示します。

Many frozen meals are precooked for convenience. (多くの冷凍食品は利便性のために事前に調理されています。)

• Many frozen meals: 多くの冷凍された食事、つまり冷凍食品。
• are precooked: 事前に調理されている、という状態を表します。
• for convenience: 利便性のため、という目的を示します。

She precooked the pasta to save time when guests arrived. (彼女は来客時に時間を節約するためにパスタを事前に茹でておいた。)

• She: 「彼女」を指します。
• precooked: 事前に調理した、という過去の行動です。
• the pasta: そのパスタ。特定のパスタを指します。
• to save time: 時間を節約するために、という目的を示します。
• when guests arrived: 客が到着した時に、という状況を示します。

関連

• prepare
• parboil
• blanch
• preheat
• microwave
• cook
• reheat