photoshop

ˈfoʊtəʃɒp フォトショップ

1. Adobe社が開発した、画像を編集・加工するための業界標準ソフトウェア。

Adobe Systemsが開発したビットマップ画像編集ソフトウェアで、写真加工、グラフィックデザイン、デジタルアート制作などに広く利用されています。業界標準とされており、非常に多機能です。
I need to use Photoshop to retouch this photo. (この写真を修正するためにPhotoshopを使う必要がある。)

2. Adobe Photoshopソフトウェアを使って画像をデジタル加工する行為、または加工された状態。

Adobe Photoshopを使って写真を加工する行為、またはその結果として画像が改変されることを指す動詞的な表現です。しばしば、現実とは異なるように見える画像の加工に使われます。
That picture looks photoshopped; her skin is too smooth. (あの写真はPhotoshopで加工されたように見える。彼女の肌が滑らかすぎるからだ。)
関連
image editing
photo manipulation
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retouching