overnutrition

/ˌoʊvərnuːˈtrɪʃən/ オーバーニュートリション

1. 体が必要とする量を超えて栄養素を摂取すること。

体が必要とする量を超えて栄養素を摂取している状態を指します。これにより、肥満や特定の健康問題を引き起こす可能性があります。
Overnutrition can lead to obesity and other health problems. (栄養過剰は肥満やその他の健康問題を引き起こす可能性があります。)
関連
excessive intake
nutrient excess