kayak

ˈkaɪæk カヤック

1. 小型で狭いボート。両刃のパドルで漕ぐ。

カヤックは、通常一人または少人数で乗る、両端が尖った細長いボートです。デッキ(甲板)があり、乗る部分は開口部になっています。座って両刃のパドルを使って漕ぎ進めます。レクリエーションや釣り、レースなど、様々な用途で使われます。
We rented a kayak for the afternoon. (私たちは午後の間、カヤックを借りました。)

2. カヤックに乗って移動する、あるいはカヤックに乗るスポーツ。

「Kayak」は名詞として「カヤック(ボート)」を指しますが、動詞のing形「Kayaking」として、カヤックに乗って水上を移動する活動そのものを指すこともあります。趣味やスポーツとして行われます。
We went kayaking on Saturday. (私たちは土曜日にカヤックをしに行きました。)
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