crispy chicken

/ˈkrɪspi ˈtʃɪkɪn/ クリスピーチキン

1. サクサクしたチキン、カリカリのチキン

鶏肉を揚げる、焼く、またはその他の方法で調理し、その表面がパリッとした、心地よい歯ごたえのある状態になったものを指します。

I love the crispy chicken from that new restaurant. (あの新しいレストランのクリスピーチキンが大好きです。)

• I: 「私」という人を指します。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表します。
• the crispy chicken: その、外側がカリカリに調理された鶏肉を指します。
• from that new restaurant: 「その新しいレストランからの」という意味で、出所を示します。

She ordered crispy chicken with a side of mashed potatoes. (彼女はマッシュポテトを添えたクリスピーチキンを注文しました。)

• She: 「彼女は」という女性を指します。
• ordered: 「～を注文した」という行為を表します。
• crispy chicken: 外側がカリカリに調理された鶏肉を指します。
• with a side of mashed potatoes: 「マッシュポテトを添えて」という意味で、付け合わせを示します。

For dinner tonight, we're having homemade crispy chicken. (今夜の夕食は、自家製のクリスピーチキンです。)

• For dinner tonight: 「今夜の夕食に」という意味で、食事の機会を示します。
• we're having: 「私たちは～を食べる予定です」という意味で、予定を表します。
• homemade: 「自家製の」という意味で、手作りであることを示します。
• crispy chicken: 外側がカリカリに調理された鶏肉を指します。

The chef's secret is to double-fry the chicken for extra crispiness. (シェフの秘密は、よりクリスピーにするために鶏肉を二度揚げすることです。)

• The chef's secret: 「そのシェフの秘密」という意味で、調理法の秘訣を指します。
• is to double-fry: 「二度揚げすることです」という意味で、方法を示します。
• the chicken: その鶏肉を指します。
• for extra crispiness: 「さらなるカリカリ感のために」という意味で、目的を示します。

関連

• fried chicken
• crunchy chicken
• roasted chicken
• chicken wings
• popcorn chicken
• tender chicken