baijiu

/ˈbaɪdʒuː/ バイジュー

1. 中国の蒸留酒で、高粱などの穀物を原料とする。

白酒は、主に高粱（コウリャン）を原料として作られる、中国独自の蒸留酒です。アルコール度数が非常に高く、独特の香りと風味を持つのが特徴で、中国では特に宴席や祝賀の場で頻繁に飲まれます。

Baijiu is a traditional Chinese distilled alcoholic beverage. (白酒は中国の伝統的な蒸留酒です。)

• Baijiu: 白酒（中国の蒸留酒）を指します。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• a traditional Chinese distilled alcoholic beverage: 「伝統的な中国の蒸留酒」を意味します。

Many people find the taste of baijiu quite strong and unique. (多くの人が白酒の味をかなり強くて独特だと感じます。)

• Many people: 「多くの人々」を意味します。
• find: 「～だと感じる」「～だと思う」という意味の動詞です。
• the taste of baijiu: 「白酒の味」を指します。
• quite strong and unique: 「かなり強くて独特な」という状態を表します。

It's often served at banquets and celebrations in China. (それは中国の宴会や祝賀会でよく出されます。)

• It's often served: 「それはよく出される」という意味で、受動態の表現です。
• at banquets and celebrations: 「宴会や祝賀会で」という場所や機会を示します。
• in China: 「中国で」という場所を示します。

関連

• alcohol
• liquor
• spirit
• sorghum
• Chinese spirits
• distilled beverage