Scandinavian food

/ˈskæn.dɪˌneɪ.vi.ən fuːd/ スカンディネイヴィアン フード

1. スカンジナビア料理

スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランド、アイスランドといった北欧諸国で受け継がれてきた伝統的な料理全般を指します。保存食やシーフードが特徴的で、シンプルな調理法が多いです。

I enjoy trying new cuisines, and Scandinavian food is one of my favorites. (私は新しい料理を試すのが好きで、スカンジナビア料理はお気に入りの一つです。)

• I: 「私」という人を指します。
• enjoy trying: 「～を試すことを楽しむ」という行動を表します。
• new cuisines: 「新しい料理」という意味です。
• and: 「そして」「～と」という意味で、二つの事柄をつなぎます。
• Scandinavian food: 「スカンジナビア料理」を指します。
• is one of my favorites: 「私のお気に入りの中の一つである」という意味です。

Have you ever tasted authentic Scandinavian food? (本場のスカンジナビア料理を味わったことはありますか？)

• Have you ever: 「これまでに～したことがありますか」と経験を尋ねる表現です。
• tasted: 「～を味わう」「～を食べる」という意味の動詞の過去分詞形です。
• authentic: 「本物の」「本格的な」という意味の形容詞です。
• Scandinavian food: 「スカンジナビア料理」を指します。

The restaurant specializes in Scandinavian food, offering dishes like gravlax and meatballs. (そのレストランはスカンジナビア料理を専門としており、グラブラックスやミートボールのような料理を提供しています。)

• The restaurant: 「そのレストラン」を指します。
• specializes in: 「～を専門とする」という意味の句動詞です。
• Scandinavian food: 「スカンジナビア料理」を指します。
• offering dishes: 「料理を提供している」という状態を表します。
• like gravlax and meatballs: 「グラブラックスやミートボールのような」と具体例を挙げています。

She prepared a wonderful feast of Scandinavian food for her guests. (彼女はゲストのために素晴らしいスカンジナビア料理の祝宴を用意しました。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• prepared: 「～を準備した」「～を作った」という意味の動詞の過去形です。
• a wonderful feast: 「素晴らしい祝宴」を意味します。
• of Scandinavian food: 「スカンジナビア料理の」と種類を示します。
• for her guests: 「彼女のゲストのために」という意味です。

Many popular Scandinavian food items have gained international recognition. (多くの人気のあるスカンジナビア料理が国際的な評価を得ています。)

• Many popular: 「多くの人気のある」という意味です。
• Scandinavian food items: 「スカンジナビア料理の品々」を指します。
• have gained: 「～を獲得した」「～を得た」という完了の形です。
• international recognition: 「国際的な評価」「国際的な認知」を意味します。

関連

• Nordic cuisine
• Danish food
• Swedish food
• Norwegian food
• Gravlax
• Smørrebrød
• Meatballs