Organizational behavior
組織行動学という学問分野全体を指します。
is a field of study
「研究分野である」という意味です。
that investigates
「～を調査する」「～を研究する」という意味で、先行詞であるfield of studyの内容を補足しています。
the impact of individuals
「個人の影響」という意味です。
groups, and structure
「グループ、そして（組織）構造」という意味です。
on behavior within organizations
「組織内での行動に与える影響」という意味です。