Aszú

[ˈɒsuː] オスー

1. ハンガリーのトカイ地方で生産される貴腐ワインの一種。

ハンガリーのトカイ地方で生産される、貴腐菌によって糖度が非常に高くなったブドウから作られる、伝統的な甘口デザートワインを指します。独特の気候条件が貴腐菌の発生に適しており、これにより特徴的な風味と高い糖度を持つワインが生まれます。
This Tokaji Aszu is a perfect pairing for your dessert. (このトカイ・アスーは、あなたのデザートに完璧な組み合わせです。)