Most
「ほとんどの」という意味で、量や数を指します。
fish
「魚」を指します。単数・複数同形です。
are
主語が複数である場合のbe動詞で、「~である」「~です」を意味します。
cold-blooded
「変温性の」という意味の形容詞です。対義語です。
but
「しかし」を意味し、対照的な事柄を結びつけます。
tuna
「マグロ」を指します。単数・複数同形です。
are
主語が複数である場合のbe動詞で、「~である」「~です」を意味します。
warm-blooded
「恒温性の」という意味の形容詞です。