unwind with

[ʌnˈwaɪnd wɪð] アンワインド ウィズ

1. 特定のことや人を通じて、ストレスや緊張から解放され、心身をリラックスさせる、くつろぐ、気分転換をする。

日々のストレスや緊張から解放され、特定の活動や仲間との交流を通じて心身ともにリラックスした状態になることを表す際に使われます。「with」の後には、リラックスするための手段(例:音楽、本)や、一緒にリラックスする相手(例:友達、家族)が続きます。
I like to unwind with a good book. (良い本を読んでリラックスするのが好きだ。)
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de-stress with
wind down with