sugared dough

/ˈʃʊɡərd doʊ/ シュガードゥ ドウ

1. 砂糖が加えられた生地

砂糖が混ぜ込まれたパンや菓子の生地を指します。ドーナツや菓子パン、ケーキなど、甘い焼き菓子を作る際によく用いられます。砂糖を加えることで、生地に甘みが加わり、焼き色もつきやすくなります。

She rolled out the sugared dough to make cinnamon rolls. (彼女はシナモンロールを作るために、砂糖入りの生地を伸ばした。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• rolled out: 「～を伸ばす」という意味の句動詞です。
• the sugared dough: 砂糖が加えられた特定の生地を指します。
• to make: 「～を作るために」という目的を表します。
• cinnamon rolls: シナモンロールというパンの一種を指します。

The recipe called for a lightly sugared dough for the fruit tart. (そのレシピはフルーツタルトのために軽く砂糖が加えられた生地を必要とした。)

• The recipe: その特定のレシピを指します。
• called for: 「～を要求する」「～を必要とする」という意味です。
• a lightly sugared dough: 軽く砂糖が加えられた生地を指します。
• for the fruit tart: そのフルーツタルトのために、という目的や対象を表します。

Kids love helping to mix the sugared dough for cookies. (子供たちはクッキー用の砂糖入り生地を混ぜるのを手伝うのが大好きだ。)

• Kids: 子供たちを指します。
• love helping: 「手伝うのが大好きだ」という意味です。
• to mix: 「混ぜる」という行為を指します。
• the sugared dough: 砂糖が加えられた生地を指します。
• for cookies: クッキーのために、という目的や用途を表します。

関連

• sweet dough
• pastry dough
• enriched dough
• cookie dough
• bread dough