skim milk

[skɪm mɪlk] スキムミルク

1. 乳脂肪分が取り除かれた牛乳。

牛乳からクリーム(乳脂肪分)を分離して作られる、脂肪分の少ない牛乳を指します。健康志向やダイエット中の人に選ばれることが多いです。
I prefer skim milk in my coffee. (私はコーヒーにはスキムミルクの方が好きです。)
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