sardine

/sɑːrˈdiːn/ サーディーン

1. 食用にされる小型の海水魚で、特に缶詰にされることが多いイワシ。

ヨーロッパ近海に生息する小型の海水魚で、群れをなして泳ぎます。食用として非常に一般的で、缶詰にされることが多いことから、缶詰のイメージが強いかもしれません。脂肪分が多く、栄養価が高いとされています。

She opened a can of sardines for lunch. (彼女は昼食にイワシの缶詰を開けた。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• opened: 「～を開けた」という行為の過去形です。
• a can of: 「～の缶詰」を意味し、中身が缶に入っている状態を表します。
• sardines: 「イワシ」という魚を指します。
• for lunch: 「昼食のために」という意味で、目的を表します。

Sardines are rich in omega-3 fatty acids. (イワシはオメガ3脂肪酸が豊富です。)

• Sardines: 「イワシ」という魚の複数形を指します。
• are rich in: 「～が豊富である」という意味で、ある成分が多く含まれていることを表します。
• omega-3 fatty acids: 「オメガ3脂肪酸」という栄養素の名称です。

He prefers fresh sardines grilled with lemon. (彼はレモンを添えて焼いた新鮮なイワシを好む。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• prefers: 「～を好む」という意味で、特定のものをより好むことを表します。
• fresh sardines: 「新鮮なイワシ」という意味です。
• grilled with lemon: 「レモンを添えて焼いた」という意味で、調理法と風味付けを表します。

関連

• pilchard
• anchovy
• mackerel
• herring
• fish
• canned fish
• omega-3