portion of

/ˈpɔːrʃən əv/ ポーシャン オブ

1. 〜の一部、〜の一部

あるまとまり全体から、一部分や一部を取り出す、あるいは言及することを表す熟語です。
A large portion of the students failed the test. (学生の大部分がテストに落ちた。)

2. (レストランなどで出される)一人分の料理

飲食店などで提供される、一人前として分けられた料理の量を指す場合に使われます。この場合 'portion of [食べ物]' の形で具体的な料理と組み合わせて使われることが多いです。
The waiter brought a generous portion of pasta. (ウェイターはたっぷりの量のパスタを持ってきた。)