main dish

[meɪn dɪʃ] メインディッシュ

1. 食事の主要な料理。コース料理の中心となる一品。

コース料理や一般的な食事において、中心となる主要な料理を指します。通常、肉、魚、野菜などがバランス良く含まれ、最もボリュームのある部分です。食事の中で最も重要な位置を占める料理として認識されます。
What's the main dish tonight? (今夜のメインディッシュは何ですか?)