leek

[liːk] リーク

1. 長い白い茎と緑色の葉を持つ、タマネギに似た野菜。西洋ネギ。

タマネギの仲間で、独特の甘みとマイルドな風味があり、スープや煮込み料理、グラタンなどに幅広く使われます。主に白い部分と淡い緑色の部分が食用とされます。

She bought some fresh leeks from the market. (彼女は市場で新鮮なネギを買いました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• bought: 「買う」の過去形です。
• some fresh leeks: 「いくつかの新鮮なネギ」を指します。leeksはネギの複数形です。
• from the market: 「市場から」という意味です。どこから買ったかを示します。

Leek and potato soup is a classic dish. (ネギとジャガイモのスープは古典的な料理です。)

• Leek and potato soup: 「ネギとジャガイモのスープ」という料理名を指します。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• a classic dish: 「古典的な料理」を意味します。

Chop the leek thinly for the stir-fry. (炒め物のためにネギを薄く刻んでください。)

• Chop: 「刻む」「細かく切る」という意味の動詞です。
• the leek: 特定の「ネギ」を指します。
• thinly: 「薄く」という、切り方を説明する副詞です。
• for the stir-fry: 「炒め物のために」という意味で、目的を示します。

関連

• onion
• scallion
• chive
• vegetable
• garlic