food processing

[fuːd ˈproʊsɛsɪŋ] フードプロセシング

1. 生の食材を加工して食べやすい形にしたり、保存性を高めたり、風味を加えたりする一連の工程。

生の食材を加工して、食べやすい形にしたり、保存性を高めたり、風味を加えたりする一連の工程を指します。食品の安全性を確保し、品質を向上させるための重要な技術や産業活動でもあります。

Food processing includes various methods like cooking, freezing, and drying. (食品加工には、調理、冷凍、乾燥といった様々な方法が含まれます。)

• Food processing: 食品加工
• includes: ～を含む
• various methods: 様々な方法
• like cooking: 調理のような
• freezing: 冷凍
• and drying: そして乾燥

Many processed foods are available in supermarkets. (多くの加工食品がスーパーマーケットで手に入ります。)

• Many processed foods: 多くの加工食品
• are available: 手に入る
• in supermarkets: スーパーマーケットで

Advances in food processing have significantly extended the shelf life of products. (食品加工の進歩により、製品の賞味期限が大幅に延びました。)

• Advances in food processing: 食品加工の進歩
• have significantly extended: 大幅に延ばした
• the shelf life: 賞味期限
• of products: 製品の

関連

• processed food
• food industry
• food technology
• food preservation
• food science
• manufacturing
• production