dice

[daɪs] ダイス

1. サイコロ(複数形。単数形としてもよく使われます)

ギャンブルやボードゲームなどで使う、面に点がある小さな立方体です。通常は複数形で dice を使いますが、単数形の die の代わりに dice が使われることもよくあります。
We played a game with dice. (私たちはサイコロを使ってゲームをした。)

2. (野菜や肉などを)さいの目に切る

料理で、野菜や肉などの食材を小さな立方体(サイコロ)状に切り分ける動作を表します。
Please dice the carrots and potatoes. (ニンジンとジャガイモをさいの目に切ってください。)