decrease heat

/dɪˈkriːs hiːt/ ディークリース ヒート

1. 加熱の度合いや温度を下げること。

調理や科学実験などで、物体の温度を下げたり、熱源からの加熱を弱めたりする際に使われる表現です。

Decrease heat and simmer for 10 minutes. (火を弱めて10分煮込んでください。)

• Decrease heat: 熱を減らす、または加熱を弱めることを指します。
• and: 「そして」という意味で、二つの動作をつなぎます。
• simmer: とろ火で煮る、または沸騰させずにゆっくり煮込むことを意味します。
• for 10 minutes: 10分間という期間を表します。

Please decrease heat once the water boils. (水が沸騰したら、火を弱めてください。)

• Please decrease heat: 火を弱めてください、という丁寧な指示です。
• once: 「～したらすぐに」という意味で、ある出来事が起こった直後を表します。
• the water boils: 水が沸騰する状態を表します。

To prevent burning, decrease heat. (焦げ付きを防ぐために、火を弱めてください。)

• To prevent burning: 焦げ付くことを防ぐために、という目的を表します。
• decrease heat: 熱を減らす、または加熱を弱めることを指します。

It's important to decrease heat gradually after reaching a boil. (沸騰に達した後、徐々に火を弱めることが重要です。)

• It's important: 「それは重要である」という意味です。
• to decrease heat: 熱を減らすこと、または加熱を弱めることを指します。
• gradually: 「徐々に」「段階的に」という意味です。
• after reaching a boil: 沸騰点に達した後に、という意味です。

関連

• reduce heat
• lower temperature
• turn down the heat
• simmer
• cool down