Lactic Acid

/ˈlæktɪk ˈæsɪd/ ラクティック アシッド

1. 乳酸

グルコースが嫌気的に分解される際に生成される有機酸です。筋肉疲労の原因物質としても知られています。発酵食品にも含まれます。

During intense exercise, muscles produce lactic acid. (激しい運動中、筋肉は乳酸を生成します。)

• During: 「～の間」という期間を表します。
• intense exercise: 「激しい運動」を指します。
• muscles: 「筋肉」を意味します。
• produce: 「～を生成する」「～を作り出す」という意味です。
• lactic acid: 「乳酸」を指します。

The accumulation of lactic acid can cause muscle fatigue. (乳酸の蓄積は筋肉疲労を引き起こす可能性があります。)

• The accumulation: 「蓄積」という状態を表します。
• of lactic acid: 「乳酸の」と、蓄積される対象を示します。
• can cause: 「～を引き起こす可能性がある」という意味です。
• muscle fatigue: 「筋肉疲労」を指します。

Lactic acid is commonly found in fermented foods like yogurt. (乳酸はヨーグルトのような発酵食品によく含まれています。)

• Lactic acid: 「乳酸」を指します。
• is commonly found: 「一般的に見られる」「よく含まれている」という意味です。
• in fermented foods: 「発酵食品の中に」と場所や種類を示します。
• like yogurt: 「ヨーグルトのような」と例を示します。

関連

• Pyruvic acid
• Anaerobic respiration
• Glycolysis
• Muscle fatigue
• Fermentation