Falafel

/fəˈlɑːfəl/ ファラフェル

1. 中東料理の一種で、ひよこ豆やソラ豆をすりつぶして香辛料を加えて丸め、揚げたもの。

中東地域で広く食されている料理で、主にひよこ豆やソラ豆をベースにしたペーストに、パセリ、コリアンダー、ニンニクなどのハーブやスパイスを混ぜ込み、小さなボール状またはパティ状にして油で揚げたものです。外はカリカリ、中はふわふわとした食感が特徴で、ピタパンに挟んだり、サラダのトッピングとして食べられることが多いです。ベジタリアンやビーガンにも人気の高い料理です。

I love the falafel from that small street vendor. (あの小さな屋台のファラフェルが大好きです。)

• I: 「私」という一人称代名詞です。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表す動詞です。
• the falafel: 特定の「ファラフェル」を指します。
• from that small street vendor: 「あの小さな屋台から」という意味で、ファラフェルの出所を示します。

Could you please put some extra tahini sauce on my falafel wrap? (ファラフェルラップにタヒニソースを多めにかけていただけますか？)

• Could you please: 丁寧な依頼を表すフレーズです。
• put some extra: 「追加で少し置く/かける」という意味です。
• tahini sauce: 「タヒニソース」というゴマを主原料としたソースです。
• on my falafel wrap: 「私のファラフェルラップの上に」という意味で、ソースをかける場所を示します。

Falafel is a popular vegetarian dish in the Middle East. (ファラフェルは中東で人気のベジタリアン料理です。)

• Falafel: 「ファラフェル」というこの料理の名前です。
• is: 「～である」という存在や状態を表す動詞です。
• a popular vegetarian dish: 「人気のベジタリアン料理」という意味です。
• in the Middle East: 「中東で」という意味で、地域を示します。

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