deep-frying

/diːpˈfraɪɪŋ/ ディープフライイング

1. 多量の油で食材を揚げる調理法。

「Deep-frying」は、食材を深い鍋にたっぷりと入れた高温の油に完全に浸して調理する技術を指します。この方法で調理すると、食材の表面は素早くカリッと仕上がり、内部はしっとりとした状態が保たれることが特徴です。フライドポテトやドーナツ、天ぷらなど、世界中で様々な料理に使われています。

Deep-frying chicken makes it crispy. (鶏肉をディープフライするとカリカリになる。)

• Deep-frying: 「多量の油で揚げること」という調理法を指します。
• chicken: 「鶏肉」を指します。
• makes: 「〜にする」「〜させる」という意味で、結果を引き起こすことを示します。
• it: 「鶏肉」を指す代名詞です。
• crispy: 「カリカリとした」「パリパリとした」という食感を表現する形容詞です。

She enjoys deep-frying various vegetables for dinner. (彼女は夕食に様々な野菜をディープフライして楽しんでいます。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞です。
• enjoys: 「〜を楽しむ」という意味の動詞です。
• deep-frying: 「多量の油で揚げること」という行為を指します。
• various: 「様々な」「多様な」という意味の形容詞です。
• vegetables: 「野菜」という食材を指します。
• for dinner: 「夕食のために」という意味で、目的を示します。

Be careful when deep-frying, as hot oil can be dangerous. (ディープフライするときは、熱い油は危険なので注意してください。)

• Be careful: 「注意しなさい」という警告の表現です。
• when deep-frying: 「多量の油で揚げている時」という時を示します。
• as: 「〜なので」「〜だから」と理由を説明する接続詞です。
• hot oil: 「熱い油」を指します。
• can be: 「〜である可能性がある」「〜になり得る」という意味です。
• dangerous: 「危険な」という状態を表す形容詞です。

関連

• frying
• shallow-frying
• pan-frying
• air-frying
• cooking method
• oil