closed season

/ˌkloʊzd ˈsiːzn/ クローズド シーズン

1. 狩猟や漁業などが法律で禁止されている期間。禁猟期間、禁漁期間。

特定の動物の保護や繁殖のため、法律によって狩猟や漁業などの活動が禁じられる時期を指します。生態系の維持や資源管理を目的として設けられます。
The salmon fishing is prohibited during the closed season. (禁漁期間中、サケ漁は禁止されています。)
関連
open season
hunting ban
fishing ban