Pinot Gris

/ˈpiːnoʊ ˈɡriː/ ピーノ・グリ

1. 灰色の果皮を持つブドウ品種、またはそれから作られる辛口の白ワイン

ピノ・グリは、フランスのブルゴーニュ地方原産のブドウ品種で、その果皮が灰色がかった色をしていることからこの名が付きました。このブドウから作られるワインは、一般的に辛口で、洋梨、リンゴ、柑橘類、ミネラルなどの風味を持ち、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。イタリアではピノ・グリージョとして知られ、より軽やかでクリスプなスタイルが多い一方、アルザス地方のピノ・グリはよりリッチで複雑な味わいを持ちます。

I'd like a glass of Pinot Gris, please. (ピノ・グリをグラスでお願いします。)

• I'd like: 「〜が欲しい」「〜をください」という丁寧な依頼を表します。
• a glass of: 「〜のグラス一杯」という量を指します。
• Pinot Gris: 白ワインの一種である「ピノ・グリ」を指します。
• please: 依頼を丁寧にするための言葉です。

This region is famous for its excellent Pinot Gris. (この地域は素晴らしいピノ・グリで有名です。)

• This region: 「この地域」を指します。
• is famous for: 「〜で有名である」という意味です。
• its excellent: その地域が持つ「素晴らしい」品質を指します。
• Pinot Gris: 白ワインの一種である「ピノ・グリ」を指します。

Pinot Gris pairs well with seafood and light pasta dishes. (ピノ・グリはシーフードや軽いパスタ料理とよく合います。)

• Pinot Gris: 白ワインの一種である「ピノ・グリ」を指します。
• pairs well with: 「〜と相性が良い」「〜によく合う」という意味です。
• seafood: 「魚介類」を指します。
• and: 「〜と〜」を結びつける接続詞です。
• light pasta dishes: 「軽いパスタ料理」を指します。

関連

• Pinot Grigio
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Riesling