Acetylcholinesterase

/ˌæsɪtɪlˌkoʊlɪnˈɛstəreɪs/ アセチルコリンエステラーゼ

1. 神経伝達物質アセチルコリンを加水分解する酵素。神経信号の伝達停止に重要な役割を果たす。

アセチルコリンエステラーゼは、神経伝達物質であるアセチルコリンがシナプス間隙に放出された後、その信号伝達の役目を終えたアセチルコリンを迅速に分解することで、神経系が過剰に刺激されるのを防ぎ、神経信号の正確な制御を可能にする酵素です。神経系の機能維持に不可欠な存在です。
Acetylcholinesterase rapidly breaks down acetylcholine in the synaptic cleft. (アセチルコリンエステラーゼは、シナプス間隙でアセチルコリンを急速に分解します。)
関連
Cholinesterase
Nerve gas
Organophosphates