unoaked

[ˌʌˈnuːkt] アヌーケッド

1. オーク樽で熟成させていないワインのこと。オーク樽特有の風味（バニラ、トースト、スパイスなど）が抑えられ、ブドウ本来のフルーティーな香りが引き立つ。

オーク樽での熟成を経ないことで、オーク樽由来の樽香やタンニンが少なく、ブドウそのものの持つフレッシュでフルーティーな特徴が前面に出ているワインを指します。特に白ワインで多く使われ、軽やかで爽やかな味わいが特徴です。

This unoaked chardonnay is perfect for a light summer day. (このオーク樽熟成でないシャルドネは、夏の軽い日には完璧です。)

• This: これ
• unoaked: オーク樽で熟成させていない
• chardonnay: シャルドネ（ブドウ品種）
• is: である
• perfect: 完璧な
• for: ～にとって
• a: 一つの
• light: 軽い
• summer: 夏の
• day: 日

Many consumers prefer unoaked wines because of their freshness. (多くの消費者は、その新鮮さからオーク樽熟成でないワインを好みます。)

• Many: 多くの
• consumers: 消費者は
• prefer: 好む
• unoaked: オーク樽で熟成させていない
• wines: ワインを
• because: なぜなら
• of: ～のため
• their: それらの
• freshness: 新鮮さ

The winery offers both oaked and unoaked versions of their Merlot. (そのワイナリーは、メルローのオーク樽熟成バージョンとそうでないバージョンの両方を提供しています。)

• The: その
• winery: ワイナリーは
• offers: 提供する
• both: 両方
• oaked: オーク樽熟成の
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• unoaked: オーク樽で熟成させていない
• versions: バージョン
• of: ～の
• their: それらの
• Merlot.: メルロー。

関連

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