teriyaki

[tərɪˈjɑːki] テリヤキ

1. 照り焼き。醤油、みりん、砂糖などを混ぜたタレに肉や魚を漬け込んで焼いた料理。

照り焼きは、醤油、みりん、砂糖などをベースにした甘辛いタレで肉や魚を調理する日本の料理法であり、その料理自体を指す言葉です。照りは「艶」、焼きは「焼く」を意味し、艶やかに焼かれた様子を表します。

Teriyaki is a popular Japanese dish. (照り焼きは人気のある日本料理です。)

• Teriyaki: 「照り焼き」という料理名。
• is: 「～である」という意味のbe動詞です。
• a: 「一つの」という意味の不定冠詞です。
• popular: 「人気のある」という意味の形容詞です。
• Japanese: 「日本の」という意味の形容詞です。
• dish: 「料理」という意味の名詞です。

I love chicken teriyaki. (私は照り焼きチキンが大好きです。)

• I: 「私」という意味の一人称単数代名詞です。
• love: 「～を愛する、大好きである」という意味の動詞です。
• chicken: 「鶏肉」という意味の名詞です。
• teriyaki: 「照り焼きチキン」という料理名です。

Would you like some teriyaki sauce? (照り焼きソースはいかがですか？)

• Would: 「～したいですか？」という依頼や提案を表す助動詞です。
• you: 「あなた」という意味の二人称代名詞です。
• like: 「～が欲しい、～したい」という意味の動詞です。
• some: 「いくらかの」という意味の限定詞です。
• teriyaki: 「照り焼き」という料理名です。
• sauce: 「ソース」という意味の名詞です。
• ?: 疑問を表す句読点です。

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