sharing plates

/ˈʃɛərɪŋ pleɪts/ シェアリング プレイツ

1. 複数人で料理を分け合うための皿、またはその食事形式。

レストランなどで、一つの料理をみんなで取り分けて食べるスタイルや、そのために提供される料理、またはその料理を盛る皿を指します。特に、様々な種類の料理を少量ずつ注文し、テーブルの全員で共有しながら楽しむ場合に用いられます。

Let's order a few sharing plates for the table. (テーブル用にいくつかのシェアプレートを注文しましょう。)

• Let's order: 「～を注文しましょう」と提案する表現。
• a few: 「いくつかの」「少量だが数がある」という意味。
• sharing plates: みんなで取り分けて食べる大皿料理や、その形式を指す。
• for the table: 「テーブルのために」という意味で、席にいる全員で共有するというニュアンス。

The restaurant specializes in small sharing plates. (そのレストランは小さなシェアプレート料理を専門としています。)

• The restaurant: 「そのレストラン」を指す。
• specializes in: 「～を専門とする」「～に特化している」という意味。
• small sharing plates: 「小さめの」複数人で取り分ける料理を指す。

We enjoyed a variety of sharing plates last night. (昨夜は様々なシェアプレート料理を楽しみました。)

• We enjoyed: 「私たちは～を楽しんだ」という意味。
• a variety of: 「様々な種類の～」という意味。
• sharing plates: 複数人で取り分けて食べる大皿料理や、その形式を指す。
• last night: 「昨夜」という意味。

関連

• Tapas
• Mezze
• Family style
• Small plates
• Communal dining
• Platter