proprietress

[prəˈpraɪətrəs] プロプリエトレィス

1. 女性の所有者、主婦

「proprietor(所有者、主、主人)」の女性形です。主にホテル、レストラン、店などの女性の所有者や経営者を指します。
The proprietress of the inn greeted us warmly. (宿の女主人が私たちを温かく迎えてくれた。)