Grana Padano

[ˈɡraːna paˈdaːno] グラナ・パダーノ

1. イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノに似たハードタイプのチーズ。

イタリアを代表するハードチーズの一つで、パルミジャーノ・レッジャーノに似た風味と食感を持っています。その名前はイタリア語の「Grana（粒状）」と「Padano（ポー川流域）」に由来しており、粒状の質感を持ち、ポー川流域で生産されることを示しています。

Grana Padano is a hard cow's milk cheese from Italy. (グラナ・パダーノはイタリア産のハードタイプの牛のミルクチーズです。)

• Grana: イタリアのチーズの名前の一部で、「粒状の」という意味を持つ。
• Padano: イタリアのポー川流域であるパダーニア地方に由来するチーズの名前の一部。

I love the nutty flavor of Grana Padano. (グラナ・パダーノのナッツのような風味が大好きです。)

• Grana: イタリアのチーズの名前の一部で、「粒状の」という意味を持つ。
• Padano: イタリアのポー川流域であるパダーニア地方に由来するチーズの名前の一部。

Grana Padano is often used as a grating cheese. (グラナ・パダーノは、すりおろすチーズとしてよく使われます。)

• Grana: イタリアのチーズの名前の一部で、「粒状の」という意味を持つ。
• Padano: イタリアのポー川流域であるパダーニア地方に由来するチーズの名前の一部。

関連

• Parmigiano Reggiano
• Pecorino Romano
• Italian cheese
• hard cheese